Scopri il nostro blend, un’unione sapiente delle migliori cultivar pugliesi nata per offrire un perfetto equilibrio tra carattere e morbidezza. Dal profilo mediamente intenso e armonioso, questo olio sprigiona un gusto avvolgente che esalta ogni ingrediente senza mai sovrastarlo. Grazie alla sua straordinaria versatilità, è l’alleato ideale in cucina: impeccabile a crudo per rifinire i piatti e affidabile custode dei sapori nelle cotture più ricercate. L’olio extravergine di oliva “Classico” è un olio delicato e morbido, ottenuto da olive raccolte al giusto grado di maturazione, per garantire un olio equilibrato, ricco ma delicato.

Varietà:
Frantoio, Leccino e una percentuale variabile di Coratina

 

Zona di Produzione:
Pezze di Greco, Fasano (BR) – ITALIA

Altitudine degli uliveti:
150 mt s.l.m.

Epoca di raccolta:
Ottobre/Novembre

Colore:
Dorato

Profumo:
Lievemente erbaceo con sentori di mandorla

 

Sapore:
Sapore armonioso e un leggero aroma erbaceo e di oliva verde

 

Abbinamenti:
Estremamente versatile, sia crudo che in cottura