Il Classico

L’olio extravergine di oliva “Classico” è un olio delicato e morbido, ottenuto da olive raccolte al giusto grado di maturazione, per garantire un olio equilibrato, ricco ma delicato.

Questo gustoso olio extravergine di oliva ha un sapore armonioso e un leggero aroma erbaceo e di oliva verde. Viene prodotto da diverse varietà di olive, quali Frantoio, Leccino e una percentuale variabile di Coratina, raccolte direttamente dai nostri oliveti e lavorate nel frantoio aziendale.

“Il Classico” ha un profumo lievemente erbaceo con sentori di mandorla e un colore limpido dai riflessi dorati.

Non copre i sapori dei cibi ed è un ingrediente estremamente versatile, da usare sia come condimento che in cottura.